Faire plaisir, Gastronomie

Gastronomie – DES REPAS A (DE) COUVERT

Certaines personnes atteintes de troubles neuroévolutifs, notamment celles souffrant d’Alzheimer, s’interdisent d’aller au restaurant ! Savez-vous pourquoi ? Leur maladie fait qu’elles ne peuvent manipuler et se servir de couverts, venant ainsi entraver un moment convivial et de partage.  Pour éviter ce…

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Faire plaisir, Gastronomie

CHAPEAU BAS….MONSIEUR CHAPON !

Depuis 25 ans, le torréfacteur de cacao – chocolatier, s’acharne à dénicher les meilleures fèves afin d’en élaborer des chocolats comme nulle part ailleurs. Et ailleurs… c’est, selon les récoltes, l’Equateur, Madagascar, Vénézuela. En 2016, lors du Salon du Chocolat,…

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Gastronomie

PARIS FETE LE MEXIQUE !

C’est dans le restaurant mexicain «Boca Mexa » qu’a été officiellement lancée la 4éme Edition de « Qué Gusto ». Les amateurs comme les irréductibles de tacos, guacamole et autres tortillas vont être heureux…. Le festival « Qué Gusto » revient donc à Paris ! Né en…

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