Faire plaisir, Gastronomie

CHAPEAU BAS….MONSIEUR CHAPON !

Depuis 25 ans, le torréfacteur de cacao – chocolatier, s’acharne à dénicher les meilleures fèves afin d’en élaborer des chocolats comme nulle part ailleurs. Et ailleurs… c’est, selon les récoltes, l’Equateur, Madagascar, Vénézuela. En 2016, lors du Salon du Chocolat,…

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